Protein er i dagens Danmark meget opreklameret, og der indtages gennemsnitligt langt højere mængder end anbefalet, på trods af at nyere data indikerer, at der er en sundhedsfremmende effekt ved at mindske indtagelsen af protein. Vil du være med til at afklare om stor proteinindtagelse virkelig er så sundt?
Moderat trænede forsøgspersoner søges til et forskningsprojekt på Institut for Idræt og Ernæring, hvor effekterne af indtagelse af 5 ugers kost lav på protein undersøges.
Forsøget indebærer bl.a.: - En cykeltest til bestemmelse af din kondition - En indledende 2 ugers run in periode, med kost- og aktivitetsregistreringer - Målinger af kropssammensætning, styrke og diverse sundhedsparametre - Du vil få taget blodprøver - At du over 5 uger får betalt og udleveret alt mad og følger en kostplan, hvor der ikke må indtages alkohol - Tests/forsøg i hverdagene før, efter og undervejs i de 5 uger
Forsøgene foregår på Institut for Idræt og Ernæring, Københavns Universitet, August Krogh bygningen, Universitetsparken 13, 2100 København Ø.
Foruden mad gennem de 5 uger, vil der blive udbetalt et skattepligtigt honorar på 3000,- kr.
Er du indstillet på at bruge ca. 2 måneder til at afklare, hvorvidt proteiner gør dig sund, og vil du have mere information, så kontakt:
Matilde Ea Madsen (Specialestuderende) svb913@alumni.ku.dk
Mads Vang Rasmussen (Specialestuderende) madsvr@gmail.com |
