Vi søger veganske/vegetariske mænd eller kvinder i alderen
18-40 år som træner 2-3 gange om ugen (cykling,
løb, svømning, cross-fit, vægttræning etc.) med træningshistorik på
minimum 2 år.
Formål:
Kreatin
er vigtig for musklernes evne til at arbejde højintenst/anaerobt. Den største
kilde til kreatin er gennem kosten ved indtagelse af animalske produkter. I
dette studie vil undersøge veganeres/vegetarers anaerobe arbejdsevne med og
uden supplering af kreatin.
Protokol:
Forsøget
består af en intervention med 3 faser: loading-fase, vedligeholdelses-fase og
post-fase.
De
første 7 dage er en loading-fase hvor du skal indtage enten kreatin eller
placebo (maltodextrin) 4 gange dagligt. Herefter følger vedligholdelsesfasen
med indtagelse af kreatin eller placebo én gang dagligt.
I
post-fasen indtages ikke kreatin.
Undervejs
skal du gennemgå en række fysiske test. Disse udføres tre gange undervejs:
baseline (ved start af loading-fase), samt 8 og 22 dage efter
vedligeholdelses-fasen slutter (pos-fase).
Testene
indeholder sprint-test på cykelergometer, styrketest samt udtagelse af en
muskelbiopsi. For
at deltage må du ikke have indtaget kreatin eller kreatin-lignende produkter de
sidste 6 mdr. Der udbetales skattepligtigt vederlag på kr. 1.500 til hver
deltager for deltagelse i studiet. Vederlaget udbetales forholdsmæssigt, hvis
man udtræder før tid
Forsøgene udføres ved Institut for Idræt og
Ernæring, Universitetsparken 13, 2. sal, 2100 København Ø.
Har du lyst til at deltage eller få mere
information, kontakt os da på rcq680@alumni.ku.dk Bedste hilsner, Lektor, Nikolai Baastrup Nordsborg, Cand. Scient., ph.d. Postdoc, Thomas Bonne, Cand.
Scient., ph.d.,
Specialestuderende, Colin Doherty |
